Пшеничная мука и мука ржаная - одни из немногих основных продуктов питания, качество которых так сильно влияет на особенности технологического процесса при переработке.
Производитель выпускает муку Едим дома в полном соответствии ГОСТ, благодаря чему потребители могут в ее высоком качестве не сомневаться. Продается мука «Едим дома» в пакетах фасовкой по 1 и 2 кг.
Мука первого сорта хороша для несдобной выпечки (булок, пирогов, блинов, оладий, лапши и др.), и для выпечки хлебных изделий. Готовые изделия из нее черствеют медленнее.